Restaurants scolaires

La commune des Bois d’Anjou propose un service de restauration scolaire pour l’ensemble des enfants scolarisés dans les écoles publiques de Fontaine-Guérin, du Tertre de Brion ou de l’école privée Sainte Thérèse.

Bien Manger aux Bois d’Anjou

Soucieuse d’apporter un service de restauration scolaire de qualité à vos enfants, la commune confie depuis 2021 la confection des repas au Guérin des Fontaines. La volonté des élus est de s’inscrire dans une démarche du « Bien Manger » en imposant un cahier des charges strict au prestataire sélectionné répondant aux attentes suivantes :

• Une cuisine simple, qui favorise l’appétence des enfants et qui limite le gaspillage alimentaire,
• Une cuisine de saison qui met en valeur le goût des produits,
• Des menus qui permettent l’éducation au goût des enfants, découverte et diversité des saveurs,
• Avec un approvisionnement local (producteurs en direct et produits régionaux), viandes, fruits et légumes 100% origine France,
• Un maximum de produits portionnables pour la réduction des déchets,
• Livraison et réchauffage des plats uniquement dans des contenus réutilisables (pas de barquettes plastique),
• Respect de la loi EGALim.

Vous souhaitez bénéficier du service de restauration scolaire ? Retrouvez la démarche ici :